今年も我が子と一緒に、ものづくり体験や都市農業体験、工場見学ができる「草加モノづくり探検隊」に参加しました。
私が参加したコースでは、1社目に草加市で都市型農業に取り組んでいるデイジーフレッシュ「チャヴィペルト」 に訪問しました。
野菜の花の受粉に必要なミツバチを飼い、養蜂にも取り組んでおり、自家製の蜂蜜づくりの見学をしました。
一匹のミツバチが一生のうちに集められる蜜は、わずかティースプーン一杯だそうです。
２社目は一福本店(丸草一福) です。
埼玉県内の厳選した美味しいお米を使用し、無添加の堅焼「草加せんべい」を製造しています。
焼き上げまでの製造工程の見学と、職人同様の道具を使用して手焼き体験を行いました。
子どもも大人も楽しめる体験ができました！
草加市議会議員
菊地慶太（きくちけいた）